-
Каталог
- Блокорезки 2
- Вакуумные массажеры для мяса и рыбы 26
- Вспомогательное оборудование 5
- Делители сосисок 2
- Инъекторы 11
- Клипсаторы 2
- Куттеры 20
- Вакуумные куттеры 8
- Невакуумные куттеры 12
- Производственные мясорубки (Волчки) 8
- Профессиональные колбасные шприцы 10
- Вакуумные колбасные шприцы 1
- Слайсеры 3
- Термодымовые камеры 3
- Фаршемесы промышленные 19
- Шкуросъемные машины 0
- Шпигорезки 2
- Компания
- Блог
- Контакты
- Ещё
Вакуумный фаршемес с охлаждением JBZL-750
3 314 617 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
1600Артикул
00-00001331Вес брутто (кг)
1750Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
2 000×1 950×2 550Мощность (Вт)
15000Скорость вращения месильного органа (об/мин)
5-203858928.5
3858928.50Напряжение
380Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1660×1550×2160Загрузка (кг)
до 380 кгЕмкость бункера
750Степень вакуума (мПа)
-0,09ОПИСАНИЕ
JBZL750 – базовая модель в серии вакуумных фаршемесов с охлаждением JBZL. По своим качественным и технологическим параметрам оборудование вплотную приближается к изделиям ведущих европейских производителей, но при этом имеет более доступную цену.
Объем дежи в данной модели составляет 750 л, разовая загрузка – до 520 кг.
Аппарат оптимально подходит для смешивания мясного и рыбного фарша с дополнительными компонентами, вкусовыми добавками и рассолами. Комбинация вакуумной среды и низкой температуры обеспечивает максимальную сохранность и свежесть сырья, однородную консистенцию и плотность.
В качестве месильного органа выступают два вала с попеременно расположенными лопастями. Вообще при заказе можно выбрать другую форму месильного органа, в зависимости от задач клиента.
Среди конструктивных и технологических особенностей фаршемеса можно отметить:
- электронное управление с простым, интуитивно понятным сенсорным дисплеем;
- возможность сохранение в памяти до 99 индивидуальных программ;
- крепление вала на двух подшипниках;
- наличие температурного контроллера (опция);
- реверсивный ход вала для удобной выгрузки продукта.
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
