Вакуумный фаршемес JBZK-300 - Купить в Москве по выгодной цене в Xiaojin
В каталог

Вакуумный фаршемес JBZK-300

Вакуумный фаршемес JBZK-300
СТОИМОСТЬ

1 514 805 ₽

ПОД ЗАКАЗ Оставить запрос

Напряжение (В)

380

Вес нетто (кг)

689

Артикул

00-00000683

Вес брутто (кг)

835

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

1880×1480×1880

Мощность (Вт)

5500

ОПИСАНИЕ

Фаршемесильный аппарат JBZK300 представляет серию универсальных фаршемесов для приготовления фаршей и начинок из различных видов сырья – мяса, рыбы, птицы, овощей, творога и т.п.

Главной особенностью машины является обработка сырья в вакуумной среде, благодаря этому фарш полностью освобождается от воздуха, осуществляется повторное уничтожение бактерий, продукт приобретает более выраженный цвет, увеличиваются сроки годности. Произведённые из такого фарша колбасы, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.

Месильный орган представляет собой два вала с лопатками. При заказе можно выбирать различные формы лопастей, в зависимости от технологических задач клиента.

Сама дежа установлена на прочной станине, способная выдержать большую нагрузку. Крышка машины герметично изолирована вдоль всего периметра. Это позволит исключить попадание воздуха в момент работы вакуумного насоса. Поднятие и опускание крышки контролируется переключателем на панели управления. Наличие концевого выключателя на крышке позволит исключить возникновение каких-либо ошибок, вызванных неправильной эксплуатацией машины.

Особенности модели:

Ёмкость дежи – 300 л (оптимальный объем для мясоперерабатывающих производств небольшой и средней емкости, кулинарий, предприятий общепита, цехов собственного производства гастрономов и супермаркетов, цехов по изготовлению полуфабрикатов); Регулируемая степень вакуума; Полностью герметичная дежа; Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали; Реверсное движение месильных валов для удобной выгрузки готового фарша. Надежное механическое управление

Компрессор не входит в базовую комплектацию машины и приобретается отдельно. Рекомендуется использовать масляный воздушный компрессор, так как безмасляные модели при длительном использовании быстро придут в негодность.

Доставка от
750 ₽ по Москве
БОЛЬШЕ О ДОСТАВКЕ И ОПЛАТЕ
Доставка по РФ
через любую удобную
транспортную компанию
Самовывоз
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56
Похожие товары
Вакуумный фаршемес JBFZ-650
Вакуумный фаршемес JBFZ-650
Мощность (Вт): 11000
3 820 254 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBZK-150
Вакуумный фаршемес JBZK-150
Расчетная производительность (кг/час): 160-220
910 451 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBZK-50
Вакуумный фаршемес JBZK-50
Мощность (Вт): 1110
753 349 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBZK-1200
Вакуумный фаршемес JBZK-1200
Мощность (Вт): 13200
3 169 708 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBZK-2000
Вакуумный фаршемес JBZK-2000
Мощность (Вт): 26000
5 461 964 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBZKS-150
Вакуумный фаршемес JBZKS-150
Мощность (Вт): 3500
1 180 128 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBFZ-350
Вакуумный фаршемес JBFZ-350
Мощность (Вт): 7350
2 338 527 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBZK-650
Вакуумный фаршемес JBZK-650
Мощность (Вт): 7100
2 083 952 ₽
Детальнее

Оставьте заявку

Улучшите качество приготовления и повысьте эффективность работы с нашим оборудованием

Спасибо за заявку

В ближайшее время с вами свяжется представитель нашей компании,
мы обсудим все необходимые детали и позовём на тестирование!

Нажимая на кнопку «Оставить запрос» вы даёте согласие на обработку персональных данных. Все данные надежно защищены и не передаются третьим лицам