-
Каталог
- Блокорезки 2
- Вакуумные массажеры для мяса и рыбы 26
- Вспомогательное оборудование 5
- Делители сосисок 2
- Инъекторы 11
- Клипсаторы 2
- Куттеры 20
- Вакуумные куттеры 8
- Невакуумные куттеры 12
- Производственные мясорубки (Волчки) 8
- Профессиональные колбасные шприцы 10
- Вакуумные колбасные шприцы 1
- Слайсеры 3
- Термодымовые камеры 3
- Фаршемесы промышленные 19
- Шкуросъемные машины 0
- Шпигорезки 2
- Компания
- Блог
- Контакты
- Ещё
Вакуумный фаршемес JBFZ-650
3 316 306 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
1770Артикул
00-00001290Вес брутто (кг)
1950Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
2 700×1 800×3 400Мощность (Вт)
110003860895
3860895.00Напряжение
380Габариты (Д×Ш×В) (мм)
2300×1400×3100Загрузка (кг)
440-490Емкость бункера
650Степень вакуума (мПа)
-0,09ОПИСАНИЕ
Фаршемес JBFZ650 представляет серию универсальных вакуумных фаршемесильных аппаратов JBFZ. Серия отличается высоким качеством сборки, надежностью и долговечностью. Материал изготовления – полностью нержавеющая сталь.
Аппарат предназначен для тщательного перемешивания мясного, рыбного и смешанного фарша, овощного сырья, творожных начинок с различными вкусовыми добавками и рассолами.
Благодаря двум вращающимся валам обеспечивается однородное, равномерное смешивание всех компонентов. По умолчанию тип месильного органа – лопастной, но по желанию клиента при заказе можно выбрать другой тип. Вакуумная среда препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, помогает сохранить натуральный цвет и свежесть готового сырья. Кроме того, при обработке в вакууме улучшается консистенция фарша, в результате колбасные изделия, сосиски и паштеты становятся более ровными на срезе, а батоны – равномерно и плотно заполненными, без пустот и полостей.
Как и модель JBFZ350, фаршемес JBFZ650 оснащен опрокидывающейся дежей, ее объем – 650 л.
Среди других особенностей фаршемеса:
- механическая панель управления;
- шнеки установлены на двух подшипниках для более долговечной и стабильной работы;
- имеется опция реверса (упрощает выгрузку готового сырья);
- предусмотрена замена лопастей различной формы, в зависимости от специфики перемешиваемого сырья.
Имеется возможность дооснащения цифромым температурным контроллером.
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
