Вакуумный фаршемес с охлаждением JBZL-3000

СТОИМОСТЬ

13 583 248 ₽

ПОД ЗАКАЗ Оставить запрос

Вес нетто (кг)

2430

Вес брутто (кг)

2600

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

3 900×2 600×3 700

Мощность (Вт)

34000

Напряжение

380

Габариты (Д×Ш×В) (мм)

3 500×2 200×3 400

Загрузка (кг)

не более 1600

Емкость бункера

3000

Степень вакуума (мПа)

-0,09

Гарантийный срок

Гарантийный срок (мес)

ОПИСАНИЕ

JBZL3000 – максимально вместительная и производительная модель в серии вакуумных фаршемесов с функцией охлаждения JBZL от завода Hualian. Рассчитана на эксплуатацию крупными и средними мясоперерабатывающими производствами, предприятиями рыбопереработки, цехами по изготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов.

В качестве месильного органа выступают валы с лопастями. Лопасти при заказе можно подобрать разного типа –в зависимости от особенностей конкретного сырья.

Фаршемес обеспечивает качественное, равномерное смешивание фарша с добавочными компонентами, а функция охлаждения предохраняет сырье от нагрева. Вакуумная среда в сочетании с функцией охлаждения создает оптимальные условия для приготовления всех видов фарша, сохранение его свежести и натурального внешнего вида.

Сырье, обработанное в вакууме, приобретает нежную и в то же время плотную консистенцию.

Среди конструктивных и технологических особенностей фаршемеса можно отметить:

объем дежи – 3000 л, исполнение (как и у всех моделей серии) – полностью нержавеющая сталь;
электронное сенсорное управление;
возможность сохранения в памяти до 99 программ;
в конструкции месильного органа предусмотрены два подшипника для максимально долговечной и надежной работы;

Доставка от
750 ₽ по Москве

БОЛЬШЕ О ДОСТАВКЕ И ОПЛАТЕ

Доставка по РФ
через любую удобную
транспортную компанию

Самовывоз
товара в Москве

Похожие товары