Вакуумный массажер для мяса в Москве - Купить мясомассажеры по низкой цене от производителя Xiaojin
В наличии
Вакуумный массажер GRZK200
Вакуумный массажер GRZK200
Общая мощность (Вт): 1500
632 778 ₽
Детальнее
В наличии
Вакуумный массажер GRZK500 (механическая панель, частотный преобразователь)
Вакуумный массажер GRZK500 (механическая панель, частотный преобразователь)
Общая мощность (Вт): 2600
1 127 158 ₽
Детальнее
В наличии
Вакуумный массажер GRZK1000 (механическая панель, частотный преобразователь)
Вакуумный массажер GRZK1000 (механическая панель, частотный преобразователь)
Общая мощность (Вт): 3500
1 691 106 ₽
Детальнее
В наличии
Вакуумный массажер GRZK500 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK500 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 1100
1 316 172 ₽
Детальнее
В наличии
Вакуумный массажер GRZK500
Вакуумный массажер GRZK500
Общая мощность (Вт): 1850
924 732 ₽
Детальнее
В наличии
Вакуумный массажер GRZK200 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK200 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 1500
761 936 ₽
Детальнее
В наличии
Вакуумный массажер GRZK200
Вакуумный массажер GRZK200
Общая мощность (Вт): 1500
630 867 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK200 (механическая панель, частотный преобразователь)
Вакуумный массажер GRZK200 (механическая панель, частотный преобразователь)
Общая мощность (Вт): 1500
695 943 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK20 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK20 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 1120
610 333 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK20
Вакуумный массажер GRZK20
Общая мощность (Вт): 1120
454 669 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK50 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK50 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 1500
702 921 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK50
Вакуумный массажер GRZK50
Общая мощность (Вт): 1500
525 042 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK100 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK100 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 1500
728 378 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK100
Вакуумный массажер GRZK100
Общая мощность (Вт): 1500
595 091 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK6000 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK6000 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 26000
4 063 620 ₽
Детальнее
Под заказ
Вакуумный массажер GRZK3500 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK3500 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 11500
3 054 530 ₽
Детальнее
1 2
Показать еще
Популярные товары
Волчок шнековый для измельчения мяса JR-D120
Волчок шнековый для измельчения мяса JR-D120
Расчетная производительность (кг/час): 1000-1500
693 908 ₽
Детальнее
Вакуумный шприц GZY3600
Вакуумный шприц GZY3600
Расчетная производительность (кг/час): до 3600 (прямое наполнение)
4 917 471 ₽
Детальнее
Куттер открытого типа ZB80II
Куттер открытого типа ZB80II
Мощность (Вт): 13170
1 827 976 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK200
Вакуумный массажер GRZK200
Общая мощность (Вт): 1500
630 867 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK20
Вакуумный массажер GRZK20
Общая мощность (Вт): 1120
454 669 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-525
Вакуумный куттер ZBZ-525
Мощность (Вт): 150000
22 932 511 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBFZ-650
Вакуумный фаршемес JBFZ-650
Мощность (Вт): 11000
3 820 254 ₽
Детальнее
Инъектор ZS-40
Инъектор ZS-40
Расчетная производительность (кг/час): 1500
1 299 763 ₽
Детальнее
Вакуумный фаршемес JBZK-150
Вакуумный фаршемес JBZK-150
Расчетная производительность (кг/час): 160-220
910 451 ₽
Детальнее
Инъектор ZS-88
Инъектор ZS-88
Расчетная производительность (кг/час): 3000
2 146 594 ₽
Детальнее
Куттер высокоскоростной ZBG525
Куттер высокоскоростной ZBG525
Мощность (Вт): 110000
12 522 868 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-200III
Вакуумный куттер ZBZ-200III
Мощность (Вт): 104000
11 253 537 ₽
Детальнее
Волчок шнековый для измельчения мяса JR-130
Волчок шнековый для измельчения мяса JR-130
Расчетная производительность (кг/час): 3000
1 928 126 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-130
Вакуумный куттер ZBZ-130
Мощность (Вт): 51000
6 557 380 ₽
Детальнее
Куттер открытого типа ZBG125
Куттер открытого типа ZBG125
Мощность (Вт): 39170
3 304 950 ₽
Детальнее

Оставьте заявку

Улучшите качество приготовления и повысьте эффективность работы с нашим оборудованием

Спасибо за заявку

В ближайшее время с вами свяжется представитель нашей компании,
мы обсудим все необходимые детали и позовём на тестирование!

Нажимая на кнопку «Оставить запрос» вы даёте согласие на обработку персональных данных. Все данные надежно защищены и не передаются третьим лицам

Вакуумный массажер для мяса (мясомассажер) – это устройство, которое помогает размягчить мясо, чтобы оно было более сочным, вкусным, и ускоряет процесс посола. Процесс называют массажем или тумблированием. Оборудование часто используют в мясоперерабатывающих, колбасных цехах, кулинариях, ресторанах, сетях общепита. Купить агрегат можно в компании HeBei XiaoJin. Цены начинаются от 460 тыс. руб.

Для чего нужен массажер для мяса?

Профессиональный массажер предназначен для предварительной разбивки волокон мяса и улучшения текстуры. После тумблирования оно чаще всего отправляется в маринатор – это инъектор, который наполняет маринадом мясо, делая его сочнее. Несмотря на название, мясомассажер может работать не только со свининой и говядиной, но и с мясом птицы (курица, индейка), рыбой, овощами, творожными массами. 


Весь процесс происходит в вакууме. Это помогает улучшать вкусовые свойства готовых продуктов и деликатесов. Плюс продлевается срок хранения продукта, уничтожаются бактерии, грибок, плесень.

Как выбрать вакуумный массажер для мяса?

Изучите технические характеристики, такие как:

  • Габариты. Более крупные агрегаты (GRZK6000, GRZK3500, GRZK2500) подойдут для больших мясоперерабатывающих предприятий или сетей общественного питания. Поменьше (GRZK20, GRZK50, GRZK100) – например, для кафе. Аппараты весят от 130 до 2500 кг.

  • Производительность вакуумного насоса. В каталоге есть аппараты с производительностью от 20 до 490 м³ /ч. 

  • Общая мощность. Может достигать от 112 до 9500 Вт. 

  • Объем загрузочного барабана. У компактных моделей он небольшой, около 20 л, у крупных – до 6000 л.

  • Вес разовой загрузки сырья. Может быть от 10 до 3500 кг. Крупные мясомассажеры могут обрабатывать за день более 10 тонн мяса.

Плюсы оборудования

  • Сокращение срока посола (машина ускоряет попадание маринада или рассола в мышечную ткань, а особенно в сочетании с маринатором).

  • Увеличение выхода продукции (до 20%). 

  • Простое и современное оборудование на базе PLC контроллера. Можно регулировать настройки, а также создавать свои режимы (у более дорогих моделей). У небольших машин идет стандартная скорость вращения. Их можно доукомплектовать частотным преобразователем, чтобы регулировать скорость.

  • Удобная выгрузка сырья (увеличенный загрузочный люк).

  • Соответствие требованиям гигиены на предприятии. Корпус из нержавеющей стали SUS 304 легко моется и не боится коррозии.

  • Возможность работать не только с мясом, но и с рыбой, грибами, капустой.

Официальный дистрибьютор в России

Компания HeBei XiaoJin – это китайский производитель оборудования для пищевых производств. В ассортименте интернет-магазина представлены волчки, инъекторы, фармемешалки, куттеры, колбасные шприцы. На все агрегаты действует официальная гарантия. Оформить заказ можно на сайте или по телефону 8 800 505 59 22. Работу любой модели в т.ч. мясомассажеров, мы можем протестировать в нашем шоуруме.
Бесплатное тестирование оборудования, обучение и техническая поддержка
Еженедельные поставки из Китая
Широкая дилерская сеть
Все оборудование отвечает современным Европейским стандартам качества