-
Каталог
- Блокорезки 2
- Вакуумные массажеры для мяса и рыбы 26
- Вспомогательное оборудование 5
- Делители сосисок 2
- Инъекторы 11
- Клипсаторы 2
- Куттеры 20
- Вакуумные куттеры 8
- Невакуумные куттеры 12
- Производственные мясорубки (Волчки) 8
- Профессиональные колбасные шприцы 10
- Вакуумные колбасные шприцы 1
- Слайсеры 3
- Термодымовые камеры 3
- Фаршемесы промышленные 19
- Шкуросъемные машины 0
- Шпигорезки 2
- Компания
- Блог
- Контакты
- Ещё
Вакуумный куттер ZBZ-500
17 221 940 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
8500Артикул
00000005893Вес брутто (кг)
10000Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
4400×3300×2550Мощность (Вт)
109200Объем чаши (л)
500Скорость вращения ножей (об/мин)
240/750/1500/3600Скорость вращения чаши (об/мин)
4/8/1217783525
17783525.00Напряжение
380Объем чаши
500Габариты (Д×Ш×В) (мм)
4093×3362×2340Загрузка (кг)
до 300Степень вакуума (мПа)
-0,08Скорость выгружателя (об/мин)
30-90Число ножей, шт
6ОПИСАНИЕ
Переработка сырья в вакуумной среде препятствует размножению бактерий, позволяет сохранить цветовые, вкусовые и полезные свойства продуктов, увеличивает выход готовой продукции без ухудшения ее вкусовых качеств.
Данная модель имеет наиболее вместительную рабочую чашу в серии – 500 л, разовая загрузка продуктов – до 300 кг. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь.
Двигатель с частотным преобразователем обеспечивает плавный пуск и остановку ножевого вала. Переключение скоростей – четырехступенчатое, от 240 до 3000 об/мин. Привод чаши оснащен отдельным двигателем, частота вращения от 4-х до 12-ти об/мин.
Куттер имеет специальный загружатель и выгружатель фарша с гидроприводом.
Аппарат прост в управлении и обслуживании, а благодаря высокому качеству сборки и комплектующим производства Японии, Германии и других европейских стран демонстрирует надежную, долговечную работу, в том числе при высокой интенсивности эксплуатации.
Отличительные свойства модели:
низкий уровень шума и вибрации; удобная санитарная обработка; расположенная в отдельном корпусе панель управления с ЖК-дисплеем; особая загнутая форма краев чаши, препятствующая переливанию жидкостей.750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
