Вакуумный куттер ZBZ-130 - Купить в Москве по выгодной цене в Xiaojin
В каталог

Вакуумный куттер ZBZ-130

СТОИМОСТЬ

6 557 380 ₽

ПОД ЗАКАЗ Оставить запрос

Напряжение (В)

380

Вес нетто (кг)

2847

Артикул

00000005888

Вес брутто (кг)

1 место: 2919; 2 место: 305

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

1 место: 2520×2300×2200; 2 место: 1200×1050×1850

Мощность (Вт)

51000

Объем чаши (л)

130

Скорость вращения ножей (об/мин)

750/1500/3000/4500

Скорость вращения чаши (об/мин)

2/4/8/12

ОПИСАНИЕ

Вакуумный куттер ZBZ130 – это высокоскоростное профессиональное оборудование для мясопереработки средней производительности. Предназначен для измельчения, перемешивания и эмульгирования мясного и других видов сырья. Используется для приготовления фарша для сосисок, сарделек, колбас, паштетов, соусов и пр.

Особенностью серии ZBZ является наличие раздельных приводов для ножевого вала и чаши. Привод ножевого вала оснащен частотным преобразователем. Он обеспечивает плавный пуск и остановку вала, а также плавное переключение скоростей. Количество ступеней – 4, от 750 до 4500 об/мин, для перемешивания имеются две скорости на низких реверсивных оборотах.

Объем рабочей чаши в данной модели составляет 130 л. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь. Санитарно-гигиенические нормы и техника безопасности соответствуют утвержденным в ЕС и РФ требованиям.

Крышка имеет прозрачный люк и отлично приспособлена для визуального наблюдения за процессом приготовления сырья.

Переработка сырья в вакуумной среде обеспечивает повышенный выход готового продукта, сохранение вкусовых качеств, естественного цвета и более качественную и плотную набивку оболочек.

Среди других особенностей куттера:

ЖК блок индикации вынесен в отдельный корпус и расположен в удобном для оператора месте; края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую пролитие содержимого; высокая скорость ножевой головки в сочетании с минимальным зазором между ножами и чашей обеспечивает превосходную разработку фарша; массивная станина и отлично сбалансированные подшипники с герметичной защитой минимизируют уровень шума и вибрации. Возможность установки немецкого насоса BUSCH.
Доставка от
750 ₽ по Москве
БОЛЬШЕ О ДОСТАВКЕ И ОПЛАТЕ
Доставка по РФ
через любую удобную
транспортную компанию
Самовывоз
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56
Похожие товары
Вакуумный куттер ZBZ-525
Вакуумный куттер ZBZ-525
Мощность (Вт): 150000
22 932 511 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-200III
Вакуумный куттер ZBZ-200III
Мощность (Вт): 104000
11 253 537 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-200II
Вакуумный куттер ZBZ-200II
Мощность (Вт): 92000
9 253 480 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-125
Вакуумный куттер ZBZ-125
Мощность (Вт): 45500
6 018 647 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-330
Вакуумный куттер ZBZ-330
Мощность (Вт): 105440
12 883 429 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-500
Вакуумный куттер ZBZ-500
Мощность (Вт): 109200
17 596 330 ₽
Детальнее

Оставьте заявку

Улучшите качество приготовления и повысьте эффективность работы с нашим оборудованием

Спасибо за заявку

В ближайшее время с вами свяжется представитель нашей компании,
мы обсудим все необходимые детали и позовём на тестирование!

Нажимая на кнопку «Оставить запрос» вы даёте согласие на обработку персональных данных. Все данные надежно защищены и не передаются третьим лицам