Вакуумный куттер ZBZ-200II - Купить в Москве по выгодной цене в Xiaojin
В каталог

Вакуумный куттер ZBZ-200II

СТОИМОСТЬ

9 253 480 ₽

ПОД ЗАКАЗ Оставить запрос

Напряжение (В)

380

Вес нетто (кг)

5220

Артикул

00000005890

Вес брутто (кг)

1 место: 5906; 2 место: 374; 3 место: 322

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

3650×2280×2150;1280×940×1900;1130×880×1340

Мощность (Вт)

92000

Объем чаши (л)

200

Скорость вращения ножей (об/мин)

750/1500/3000/4500

Скорость вращения чаши (об/мин)

4/8/12

ОПИСАНИЕ

Модель ZBZ200II относится к серии высокоскоростных вакуумных куттеров ZBZ, разработанной совместно китайскими и немецкими инженерами. Относится к категории профессионального мясоперерабатывающего оборудования средней производительности.

Куттер предназначен для тонкого измельчения любого мяса, также может использоваться для смешивания и эмульгирования продуктов. Основные сферы применения – изготовление фарша для производства сосисок, сарделек, колбас, паштетов, пюрирование фруктов и овощей, приготовление соусов и т.п. Приготовление фарша в вакуумной среде препятствует развитию микроорганизмов, сохраняет натуральный цвет продуктов, увеличивает выход готовой продукции и улучшает качество и плотность набивки в оболочку.

Объем чаши данной модели – 200 л. Привод ножевого вала оснащен односкоростным асинхронным двигателем. Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск, остановку и ступенчатое переключение скоростей от 750 до 4500 об/мин.

Куттер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304 и полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и стран ТС, что подтверждено соответствующими сертификатами.

Необходимо обратить внимание на конструктивные особенности модели:

массивная станина обеспечивает отличную устойчивость, сокращает вибрацию и снижает уровень шума. Крышка также имеет особую противошумовую конструкцию; подшипник с четырехслойной герметизацией и увеличенным рабочим ресурсом; края чаши – загнутые, что предотвращает переливание содержимого; в базовой комплектации куттер оборудован надежной механической панелью управления; опционально можно установить панель управления с жидкокристаллическим экраном; прозрачная крышка обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления фарша; имеется система контроля температуры сырья.
Доставка от
750 ₽ по Москве
БОЛЬШЕ О ДОСТАВКЕ И ОПЛАТЕ
Доставка по РФ
через любую удобную
транспортную компанию
Самовывоз
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56
Похожие товары
Вакуумный куттер ZBZ-525
Вакуумный куттер ZBZ-525
Мощность (Вт): 150000
22 932 511 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-200III
Вакуумный куттер ZBZ-200III
Мощность (Вт): 104000
11 253 537 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-130
Вакуумный куттер ZBZ-130
Мощность (Вт): 51000
6 557 380 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-125
Вакуумный куттер ZBZ-125
Мощность (Вт): 45500
6 018 647 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-330
Вакуумный куттер ZBZ-330
Мощность (Вт): 105440
12 883 429 ₽
Детальнее
Вакуумный куттер ZBZ-500
Вакуумный куттер ZBZ-500
Мощность (Вт): 109200
17 596 330 ₽
Детальнее

Оставьте заявку

Улучшите качество приготовления и повысьте эффективность работы с нашим оборудованием

Спасибо за заявку

В ближайшее время с вами свяжется представитель нашей компании,
мы обсудим все необходимые детали и позовём на тестирование!

Нажимая на кнопку «Оставить запрос» вы даёте согласие на обработку персональных данных. Все данные надежно защищены и не передаются третьим лицам