Термодымовая камера YXDL100 (горячее, холодное копчение)
3 233 941 ₽
Вес нетто (кг)
1250Напряжение
380Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1 185×1 040×1 965Гарантийный срок
12Расчётная производительность (кг/цикл)
До 50Количество тележек
1Скорость вентилятора (об/мин)
1000 / 1500 (Ступенчатая регулировка)Количество тэнов (шт)
3х2,5 кВтОПИСАНИЕ
Термодымовая камера YXDL100 — это компактное универсальное решение «два в одном» для малого бизнеса, идеально подходящее для горячего и холодного копчения. Модель предназначена для небольших производств, фермерских хозяйств и стартапов, где критически важны эффективное использование пространства и многофункциональность. При скромных габаритах камера обеспечивает полноценный цикл обработки до 50 кг продукции за раз: сушку, варку, копчение, выпечку, охлаждение и мойку. Это позволяет заменять несколько единиц оборудования, экономя площадь и средства.
Оборудование гарантирует безупречное качество готовой продукции. Два вентиляторных узла из нержавеющей стали обеспечивают идеальную циркуляцию воздуха для равномерного пропекания, окрашивания и охлаждения колбас, сосисок, мясных деликатесов с обсыпкой и без. Контролируемое охлаждение значительно продлевает срок хранения, сохраняя вкус и свежесть. Управление максимально упрощено благодаря микропроцессорной системе Siemens с русскоязычным интерфейсом и памятью на 99 программ, что делает работу доступной даже для новичков.
Конструкция YXDL100 ориентирована на долговечность и гигиену: все поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали SUS 304, включая усиленный пол, а радиальное сопряжение стен облегчает уборку. Энергоэффективность обеспечивает пенополиуретановая изоляция. Это инвестиция в развитие вашего дела, которая быстро окупается за счет снижения издержек, повышения рентабельности и выпуска продукции стабильно высокого качества.
Обеспечьте своему производству современные технологии и конкурентные преимущества с термодымовой камерой YXDL100.
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
