В каталог

Инъектор ZS88 (4 мм, частотник)

СТОИМОСТЬ

2 294 857 ₽

ПОД ЗАКАЗ Оставить запрос

Напряжение (В)

380

Вес нетто (кг)

730

Артикул

00-00007659

Вес брутто (кг)

840

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

1 830×1 220×2 230

Мощность (Вт)

8000

Расчетная производительность (кг/час)

3000

Напряжение

380

Габариты (Д×Ш×В) (мм)

1700×1200×2030

Количество игл

Ход иглы (мм)

200

Ширина инъекции (мм)

565

Скорость инъекции (раз/мин)

48/32

Диаметр иглы (мм)

2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)

ОПИСАНИЕ

Инъектор ZS88 (4 мм, частотник) представляет серию современных инъекторов для посола костного и бескостного кускового сырья – мяса, птицы, рыбы. Данная модель имеет регистр на 88 игл, диаметр игл (по выбору заказчика) – 2, 3 и 4 мм. По умолчанию ставится комплект игл на 4 мм. Станция для приготовления рассола в комплекте не поставляется. Функциональные возможности аппарата позволяют удовлетворить запросы самых взыскательных заказчиков со сложными технологическими процессами.

В разработке инъектора ZS-88 использованы передовые европейские технологии. Корпус и все соприкасающиеся с сырьем и рассолом элементы выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Качество и безопасность отвечают всем действующим нормам СЕ и НАССР.

Особенности данной модели:

рассол подводится непосредственно к регистру, давление жидкости поддерживается также в регистре. Оператор может регулировать нужное давление, имеется также система автоматического регулирования давления для равномерного впрыска;
4-хступенчатый фильтр надежно защищает насос и иглы от засорения, отсеивая любые твердые частицы. Тем самым обеспечивается как высокое качестве инъектирования, так и долгий срок эксплуатации оборудования;
конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров. Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки;
электроника вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги.

Доставка от
750 ₽ по Москве

БОЛЬШЕ О ДОСТАВКЕ И ОПЛАТЕ

Доставка по РФ
через любую удобную
транспортную компанию

Самовывоз
товара в Москве

Похожие товары