В каталог

Инъектор ZS-40 (частотник)

СТОИМОСТЬ

1 407 788 ₽

В НАЛИЧИИ Купить

Напряжение (В)

380

Вес нетто (кг)

460

Артикул

00-00007661

Вес брутто (кг)

608

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

1 500×1 080×2 050

Мощность (Вт)

5500

Расчетная производительность (кг/час)

1500

Напряжение

380

Количество игл

Ход иглы (мм)

150

Ширина инъекции (мм)

285

Скорость инъекции (раз/мин)

48/32

Диаметр иглы (мм)

2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)

ОПИСАНИЕ

ZS40 – самая популярная модель в представленной серии промышленных инъекторов для мяса ZS. Может использоваться для инъектирования как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Количество игл в регистре для данной модели – 40 шт. Производительность – до 1,5 т сырья в час. В стандартной комплектации аппарат поставляется с иглами 2 мм или 3 мм или 4 мм. При заказе можно выбрать другой размер игл, или же заказать дополнительные комплекты – под различное сырье.

Инъектор ZS40 представляет собой современное оборудование, отвечающее всем нормам качества и безопасности ЕС и РФ.

Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Давление впрыска – регулируемое, аппарат оснащен частотным преобразователем. Имеется стабилизатор давления, выравнивающий перепады давления в процессе впрыска.

Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Для того, чтобы безопасно инъектировать мясо с костями, установлена специальная система самозащиты игл. При встрече с твердой поверхностью игла, во избежание порчи, приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область.

Другие особенности конструкции:

рассол подводится к регистру, где и поддерживается давление рассола. Клапаны впрыска установлены на группу игл;
для транспортировки рассола используется надежный насос;
максимально точное позиционирование сырья осуществляется с помощью конвейера большой точности;
в инъекторе установлен четырехступенчатый фильтр очистки. Он надежно фильтрует рассол, защищая от засорения насос и иглы;
панель управления вынесена в отдельный блок, что обеспечивает максимальное удобство управления и защиту от влаги.

Доставка от
750 ₽ по Москве

БОЛЬШЕ О ДОСТАВКЕ И ОПЛАТЕ

Доставка по РФ
через любую удобную
транспортную компанию

Самовывоз
товара в Москве

Похожие товары