-
Каталог
- Блокорезки 2
- Вакуумные массажеры для мяса и рыбы 26
- Вспомогательное оборудование 5
- Делители сосисок 2
- Инъекторы 11
- Клипсаторы 2
- Куттеры 20
- Вакуумные куттеры 8
- Невакуумные куттеры 12
- Производственные мясорубки (Волчки) 8
- Профессиональные колбасные шприцы 10
- Вакуумные колбасные шприцы 1
- Слайсеры 3
- Термодымовые камеры 3
- Фаршемесы промышленные 19
- Шкуросъемные машины 0
- Шпигорезки 2
- Компания
- Блог
- Контакты
- Ещё
Инъектор ZS-108II
3 157 267 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
1540Артикул
00-00001342Вес брутто (кг)
1600; 55Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
2 660×1 580×2 530; 1 600×700×1 300Мощность (Вт)
8500Расчетная производительность (кг/час)
30003675740
3675740.00Напряжение
380Габариты (Д×Ш×В) (мм)
2480×1395×2300Количество игл
108Ход иглы (мм)
200Ширина инъекции (мм)
425Скорость инъекции (раз/мин)
48/32Диаметр иглы (мм)
2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)ОПИСАНИЕ
ZS108II — высокопроизводительный современный инъектор для посола костного и бескостного сырья. Может использоваться для инъектирования различных видов мяса, птицы. Регистр состоит из 108 игл.
Инъектор ZS108II изготовлен по европейской технологии впрыскивания рассола. Подвижные иглы с независимым регулированием в вертикальной плоскости адаптированы для работы с бескостным и костным сырьем. При инъектировании продукта на кости иглы автоматически приподнимаются, предотвращая поломку.
Важной особенностью модели является современный конвейер с высокой точностью позиционирования сырья. Конвейерная лента легко снимается и моется.
Блок управления расположен отдельно, что защищает его от влаги и упрощает работу оператора.
Аппарат оснащен эффективной системой фильтрации рассола, состоящей из четырех ступеней очистки. Она предотвращает попадание в рассол твердых частиц и защищает насос и иглы от повреждений.
Особенности системы впрыска:
- подача рассола осуществляется не на иглы, а на регистр;
- интенсивность и скорость инъектирования может регулироваться оператором путем изменения давления впрыска;
- в конструкции предусмотрена автоматическая стабилизация давления, которая предотвращает неконтролируемые перепады давления и обеспечивает равномерное впрыскивание рассола в мышечную ткань;
- регулирование впрыска – групповое, клапаны устанавливаются на группу игл.
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
