-
Каталог
- Блокорезки 2
- Вакуумные массажеры для мяса и рыбы 26
- Вспомогательное оборудование 5
- Делители сосисок 2
- Инъекторы 11
- Клипсаторы 2
- Куттеры 20
- Вакуумные куттеры 8
- Невакуумные куттеры 12
- Производственные мясорубки (Волчки) 8
- Профессиональные колбасные шприцы 10
- Вакуумные колбасные шприцы 1
- Слайсеры 3
- Термодымовые камеры 3
- Фаршемесы промышленные 19
- Шкуросъемные машины 0
- Шпигорезки 2
- Компания
- Блог
- Контакты
- Ещё
Вакуумный массажер GRZK500 (тач скрин)
1 167 605 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
520Артикул
00000006154Производительность вакуумного насоса (м³ /ч)
20Вес брутто (кг)
618Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
1 780×1 300×1 820Общая мощность (Вт)
1100Напряжение
380Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1580×1115×1530Загрузка (кг)
до 300Степень вакуума (мПа)
-0.09Мощность насоса (Вт)
750Скорость вращения бункера (об/мин)
от 3 до 12 при наличии частного преобраователяОбъем бака
500ОПИСАНИЕ
Вакуумный массажер GRZK500 – современное мясоперерабатывающее оборудование, незаменимое при производстве деликатесной продукции и мясных полуфабрикатов. Массирование сырья улучшает его вкусовые свойства, ускоряет процессы посола и маринования, до 20% увеличивает выход готовой продукции.
Объем барабана в данной модели составляет 500 л, загрузка – до 300 кг. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки SUS304.
Массажер оснащен современным электронным управлением на базе PLC-контроллера. С его помощью оператор может установить индивидуальный режим массирования для конкретного продукта. Сенсорная панель управления имеет простой, интуитивно понятный интерфейс.
Наличие опции вакуумирования существенно расширяет возможности аппарата по его использованию. Массирование в вакуумной среде благоприятно сказывается на внешнем виде продукта, увеличивает срок его годности и делает структуру более однородной
Данная комплектация представлена в режиме плавной регулировки вращения барабана.
Помимо этого, к особенностям моделей данной серии можно отнести:
- бережное отношение к сырью в процессе массирования за счет особой формы массирующих ребер, расположенных внутри барабана;
- удобную загрузку и выгрузку продукта и посолочных компонентов. Для этого производитель увеличил диаметр загрузочного люка и предусмотрел реверсивное вращение барабана в процессе разгрузки;
- легкую санитарно-гигиеническую обработку. Конструкция рабочей емкости имеет максимально простую форму, а нижний наклон барабана в сочетании с реверсивным вращением обеспечивает полную выгрузку готового продукта, не давая остаткам скапливаться внутри;
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
