Вакуумный массажер (с охлаждением) GRKL-1700
6 125 952 ₽
Артикул
00-00000757Производительность вакуумного насоса (м³ /ч)
100Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
3550x2100x2100Общая мощность (Вт)
8500Объем бункера (л)
1700ОПИСАНИЕ
Промышленный мясомассажер помогает готовить шашлык, солить рыбу и мясо, а также мариновать филе. С его помощью можно создавать деликатесы из мяса, рыбы и птицы.
Этот тип устройства используется для быстрого маринования, посола и улучшения вкусовых качеств мясных продуктов. Широко применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, кулинариях и заведениях общественного питания.
Благодаря использованию мясомассожера маринад лучше впитывается, придавая продуктам насыщенный вкус. Готовая продукция становится не только вкусной, но и привлекательной внешне.
Описание
Вакуумный массажёр GRKL-1700 представляет собой оборудование ускоряющее соление изделий из мяса и рыбы.
Особенностью устройства является вакуум, создающийся в процессе обработки. Благодаря этому мясо получается нежным и вкусным.
Ещё одна положительная особенность обработки в вакууме — удаление воздуха. Это помогает замедлять развитие бактерий и увеличивает срок хранения полученного продукта.
Модель мясомассажёра GRKL-1700 аккуратно обрабатывает исходное сырьё, сохраняя целостность продукта и внешний вид. Это помогает сократить поры в продукции, увеличив объем и ускорив выход готовых изделий.
Сфера применения:
Изготовление охлажденных полуфабрикатов из мяса; Соление рыбы; Маринование птицы; Маринование мяса для шашлыка; Первичная обработка мяса, рыбы и птицы для улучшения вкусовых свойств; Маринование, вяление и копчение мяса.Особенности и преимущества
Модель вакуумного массажёра изготовлена из пищевой стали, препятствующей окислению и возникновению запахов. Устройство улучшает вкусовые качества мяса, птицы и рыбы без ГМО. Благодаря форме лопастей бункера сырьё массируется с сохранением структуры. Есть встроенная функция реверса бункера (что позволяет легко выгрузить весь объём сырья без остатков). Объемный бункер на 1 700 литров для обработки ингредиентов.Используя вакуумный массажёр мясомассажёра GRKL-1700 вы можете быстро получить большой объём мясных деликатесов, солёного и маринованного мяса и рыбы.
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56