Вакуумный массажер GRZK2500 (тач скрин) - Купить в Москве по выгодной цене в Xiaojin
В каталог

Вакуумный массажер GRZK2500 (тач скрин)

Вакуумный массажер GRZK2500 (тач скрин)
СТОИМОСТЬ

2 665 652 ₽

ПОД ЗАКАЗ Оставить запрос

Напряжение (В)

380

Вес нетто (кг)

1598

Артикул

00-00002920

Производительность вакуумного насоса (м³ /ч)

160

Вес брутто (кг)

1750

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

2900×1950×2400

Общая мощность (Вт)

9500

ОПИСАНИЕ

Представляем еще одну вместительную модель серии вакуумных массажеров GRZK — GRZK2500. Объем загрузочного барабана в данной модели составляет 2500 л, разовая загрузка сырья – до 1400 кг. Емкость изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304.

Массажер может использоваться для обработки мяса, птицы а также для других видов сырья – овощей, грибов, фруктов и пр.

Вращение барабана с расположенными внутри ребрами особой формы обеспечивает бережное массирование сырья, с сохранением целостности и привлекательного внешнего вида. В процессе массирования происходит:

разрыхление морфологической структуры сырья – улучшает структурно-механические свойства мяса, делая его более мягким и нежным; повышение проницаемости мембран — ускоряет процесс проникновения посолочных веществ в глубокие слои тканей; активизация тканевых ферментов – ускоряет процессы созревания сырья и сокращает время изготовления сушеных и вяленых мясных деликатесов; частично разрушает мышечные волокна и способствует выходу солерастворимых белков – образующийся на поверхности кусков липкий слой обладает хорошими адгезионными свойствами и обеспечивает монолитность сырья при изготовлении реструктурированных мясных изделий (окороков, ветчин и т.п.);

Вакуумная среда обеспечивает лучшую сохранность сырья, замедляя процессы окисления и размножения патогенных микроорганизмов. Чередуя вакуумную и атмосферную среду, можно повысить интенсивность проникновения компонентов в структуры мяса, сократив тем самым время обработки.

Доставка от
750 ₽ по Москве
БОЛЬШЕ О ДОСТАВКЕ И ОПЛАТЕ
Доставка по РФ
через любую удобную
транспортную компанию
Самовывоз
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56
Похожие товары
Вакуумный массажер GRZK200
Вакуумный массажер GRZK200
Общая мощность (Вт): 1500
630 867 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK20
Вакуумный массажер GRZK20
Общая мощность (Вт): 1120
454 669 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK500 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK500 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 1100
1 316 172 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK50
Вакуумный массажер GRZK50
Общая мощность (Вт): 1500
525 042 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK100
Вакуумный массажер GRZK100
Общая мощность (Вт): 1500
595 091 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK1600 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK1600 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 5500
2 110 443 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK1600
Вакуумный массажер GRZK1600
Общая мощность (Вт): 5500
1 828 872 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK1000 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK1000 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 3000
1 824 026 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK500
Вакуумный массажер GRZK500
Общая мощность (Вт): 1850
924 732 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK3500 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK3500 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 11500
3 054 530 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK6000 (тач скрин)
Вакуумный массажер GRZK6000 (тач скрин)
Общая мощность (Вт): 26000
4 063 620 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK1000
Вакуумный массажер GRZK1000
Общая мощность (Вт): 3000
1 601 718 ₽
Детальнее
Вакуумный массажер GRZK200
Вакуумный массажер GRZK200
Общая мощность (Вт): 1500
632 778 ₽
Детальнее

Оставьте заявку

Улучшите качество приготовления и повысьте эффективность работы с нашим оборудованием

Спасибо за заявку

В ближайшее время с вами свяжется представитель нашей компании,
мы обсудим все необходимые детали и позовём на тестирование!

Нажимая на кнопку «Оставить запрос» вы даёте согласие на обработку персональных данных. Все данные надежно защищены и не передаются третьим лицам