Термодымовая камера YXDL2/4 (горячее, холодное копчение)
8 502 200 ₽
Вес нетто (кг)
2660Вес брутто (кг)
3100Управление
Сенсорный экран, до 99 программНапряжение
380Гарантийный срок
12Материал корпуса
Нерж. сталь SUS 304Требуемые размеры (мм)
Высота ≥4000 мм, уклон пола ≤2%Расчётная производительность (кг/цикл)
1000 (до 6 рам)Дымогенератор
ВстроенныйТемпература
До 100Количество тележек
4Макимальная производительность (загрузка) (кг)
1000Мощность мотора (Вт)
17500ОПИСАНИЕ
Термодымовая камера YXDL2/4 — это профессиональное промышленное оборудование класса «два в одном» для мясоперерабатывающих предприятий.
Модель сочетает функции горячего и холодного копчения в одной установке, что обеспечивает максимальную гибкость производства. Высокая производительность с загрузкой до 1000 кг за цикл делает ее идеальным решением для крупных цехов и комбинатов. Ключевая особенность исполнения — две двери и четыре тележки в комплектации, что позволяет организовать эффективный сквозной производственный поток без простоев.
Оборудование выполняет полный цикл обработки: сушку, варку, горячее копчение, выпечку и мойку. Это значительно улучшает товарный вид, вкус и увеличивает срок хранения колбас, окороков и других деликатесов. Процесс полностью автоматизирован благодаря контроллеру Siemens, позволяющему создавать и сохранять до 99 программ для стабильно высокого качества продукции. Камера изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS 304 с усиленной теплоизоляцией для долговечности и энергосбережения.
Внедрение YXDL2/4 дает значительный экономический эффект: снижение энергозатрат на 30-40%, экономия площадей за счет универсальности и сокращение производственного цикла на 25-35%. Оборудование предназначено для мясоперерабатывающих заводов, колбасных цехов и предприятий премиум-сегмента, стремящихся оптимизировать и масштабировать производство.
Уточняйте комплектацию с функцией охлаждения у наших менеджеров.
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
