Волчок шнековый для измельчения мяса JR-82
313 375 ₽
Вес нетто (кг)
60Вес брутто (кг)
100Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
800×550×750Расчетная производительность (кг/час)
150Общая мощность (Вт)
750Напряжение
220Габариты (Д×Ш×В) (мм)
600×360×530Диаметр решетки (мм)
82Гарантийный срок
12Температура сырья
не ниже 0 градусовДиаметр отверстий решетки (мм)
От 3 до 10Скорость вращения основного шнека (об/мин)
150Гарантийный срок (мес)
12ОПИСАНИЕ
Волчок JR-82 — представитель серии промышленных мясорубок производительностью до 150 кг продукта в час.
Область применения
Машина идеально подходит для измельчения мяса разных видов: птицы, свинины, говядины, индейки и других видов сырья. JR-82 подойдет мясоперерабатывающим цехам средней производительности, где важны стабильное качество фарша и удобство ежедневной эксплуатации.
Особенности и преимущества
- В результате работы волчка получается однородная структура фарша, пригодная для дальнейшего производства колбас, котлет и полуфабрикатов
- Корпус машины и все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки SUS 304
- Важное условие корректной работы — температура перерабатываемого сырья должна быть не ниже 0 градусов для сохранения структуры фарша
- Волчок может комплектоваться решетками с диаметром отверстий от 3 до 10 мм в зависимости от требуемой степени измельчения
- В стандартную комплектацию входят решетки с диаметром отверстий 6, 8 и 10 мм, которые покрывают большинство типовых задач переработки мяса
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве