Волчок шнековый для измельчения мяса JR-120 (1 шнек, полный унгер)
ОПИСАНИЕ
Модель представляет собой производственную мясорубку для измельчения замороженного мяса до однородной структуры фарша.
Виды сырья: свинина, говядина, баранина, курица, индейка и пр. С помощью такого оборудования можно всего за час получить до 1,5 тонн фарша идеальной структуры без предварительной разморозки мяса.
Описание
Мясорубка промышленная JR-120 режет и размалывает блок замороженного или охлажденного мяса, перерабатывая его в фарш различной степени измельчения.
Особенность модели состоит не только в создании фарша, но и в возможности работать именно с замороженным сырьем. Низкая температура и малое трение в ходе размалывания позволяют избежать нагрева и сохранить вкус и свежесть мяса. Оборудование готовит сырье для куттера и фаршемешалки, являясь неотъемлемой частью производственной линии.
Производственный волчок данного типа имеет широкое применение:
Фабрики продуктов питания; Фермерские производства; Продовольственные магазины; Отели и комбинаты питания.Машина изготовлена из качественной нержавеющей стали. Вместительный бункер и удобное загрузочное окно позволяют быстро загружать блоки мяса, обеспечивая высокую эффективность производства.
Особенности и преимущества:
Вместительный загрузочный люк для удобной закладки ингредиентов. Возможность работать с цельными кусками замороженного мяса любого вида. Высокая производительность — до 1,5 тонн сырья в час. В комплекте идут 2 высокопрочных износостойких ножа. Высокая скорость вращения шнека —240 об/мин. Легкость демонтажа шнека и узла измельчения для гигиенической обработки. Корпус и комплектующие изготовлены из высококачественной стали марки SUS 304. Удобная панель управления.Используя мясорубку для мороженого мяса JR-120 вы получаете большой объем фарша идеальной структуры за короткий срок. Работа при пониженной температуре позволяет сохранить качество и вкус сырья, улучшая готовый продукт.
750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56